Über den Honig
Der "Honigfächer" gibt einen Überblick über die knapp 200 bekannten Inhaltsstoffe von Honig (Beistoffe). Das Sechseck unten zeigt die mengenmäßig vorherrschenden Stoffe.
Naturheilmittel Honig
Anmerkung: Es handelt sich hier um reine Informationen über Möglichkeiten und persönliche Erfahrungen, aus denen kein Heilversprechen irgendwelcher Art abgeleitet werden kann und soll. Diese Ausführungen ersetzen keine Beratung und können keine notwendige wissenschaftlich fundierte Behandlung beim Arzt ersetzen.
Echter Bienenhonig enthält unter anderem Enzyme, die eine ähnliche antibakterielle Wirkung wie Wasserstoffperoxyd haben. Daher werden Wundauflagen mit Honig zur Verhütung von Wundinfektionen gebraucht. Die keimtötenden Eigenschaften wirken ganz besonders bei Husten und Bronchitis und der Hustenreiz wird durch den Honig gelindert. Bei Atemwegsinfekten hilft auch das Kauen auf honighaltigen Bienenwaben (mehrmals tgl.).
Im Gegensatz zu gebräuchlichem Zucker ist Bienenhonig lebendig und heilkräftig. Er enthält wertvolle Trauben- und Fruchtzucker, die dem Körper als Heiz- und Brennstoff dienen sowie Enzyme, Vitamine, Spurenelemente und andere sogenannte Biokatalysatoren.